2019年9月15日上午，德国霍恩海姆大学教授Mosenthin和中国农业大学赵丽红副教授来访amjs澳金沙门线路进行学术交流，Mosenthin教授在amjs澳金沙门线路二层会议室做了题为“Methodological approaches for studying processes of digestion, absorption and metabolism in pigs（如何系统的学习猪的消化、吸收和代谢）”的学术报告。报告由王兰教授主持。

在报告中，Mosenthin教授由为何选用动物作为试验材料谈起，进而引入猪在基础研究领域尤其是和人类营养相关的营养物质消化、吸收和代谢中的重要意义，详细阐述了如何采用侵入性技术（T型瘘管）收集猪回肠末端食糜。同时，比较了传统的测定猪消化率的收粪法和T型瘘管法的优劣以及入侵技术在猪的消化吸收研究中的应用。学术报告内容丰富，演讲生动有趣。参会师生讨论热烈，气氛活跃，受益匪浅。对提高师生的学术素养和开拓研究思维有重要的指导意义。

Mosenthin教授简历：

Mosenthin教授，1979年博士毕业于德国科尔大学，现任德国霍恩海姆大学教授和中国农业大学客座教授。曾任德国汉诺威兽医学院教授、德国霍恩海姆大学动物营养研究所所长、加拿大阿尔伯塔大学客座教授、泰国公立农业大学讲座教授。Mosenthin教授在猪蛋白和能量需要量研究领域成绩卓越，研究成果受到了李德发院士和印遇龙院士的推荐，是加拿大“国际科学交换奖”和德国“动物营养杰出人才奖“的获得者，近五年在动物营养一区杂志发表SCI论文10余篇，是《Journal of animal physiology and animal nutrition》、《Journal of animal nutrition》和《Livestock science》的编委。连续十年在中国农业大学开设Animal Nutrition & Feeding全英文课程，国际教学经验丰富。